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[讨论交流] [分享]平板电脑代替传统菜单电子点餐成时尚

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PCLOVER 台风版主 发表于 2014-8-26 16:04:43 | 显示全部楼层 |阅读
  某餐厅一位顾客正用电子菜单点餐
  
如今,平板电脑在人们的生活中扮演着越来越重要的角色,平板电脑已不仅仅是看电影、玩游戏的一个工具,它承载了更多人们日常生活中要用到的设备,更好地方便了人们的生活,甚至不少餐厅也配备了平板电脑来代替传统的“菜单”,这种使用平板电脑点餐的方式备受年轻顾客欢迎,也让不少年长的顾客感到新鲜。
  
日前,记者在市区五一西路一家火锅店看到,服务员为顾客点餐时都递给顾客一台平板电脑,并告诉顾客如何使用这个新式菜单。只见,进入饭店在平板电脑上设置的点餐系统后,页面上各种美食按类区分,锅底、小料、肉类、蔬菜类、菌类、酒水……分得很细,各种食物的图片、价格一目了然,只要点击图片旁边的“加号”就可以选择要点几份。这种点餐方式让不少顾客感到新鲜。该火锅店服务员告诉记者,用平板电脑点餐,顾客在点餐的过程中可以任意修改所点食物,认真挑选就像网上购物一样方便,“如果顾客点多了,我们会建议顾客少点一些。”服务员说,等顾客选完餐后,所点食物的价钱也算出来了,非常方便。
  
记者走访发现,市区内用平板电脑点餐的饭店还真是不少,市区教授花园小区附近一家刚开业的餐厅也在使用平板电脑点餐,该餐厅经理告诉记者,餐厅选用平板电脑点餐不仅是为了“与时俱进”,迎合年轻消费者的喜好,更是为了提高餐厅点餐速度、节约成本。据了解,平板电脑的点餐系统可以与整个餐厅联动,当客户在平板电脑上点完菜,所点菜肴便可下单到系统主机,厨房即收到餐单,负责酒水的仓库也可立刻配备饮料酒水,总台电脑终端也会收到一份账单明细以便结算,省时省力。另外,通常中高档餐厅制作菜单的成本要两三千元,一年内若要更新菜式、菜单,或有破损的话,可能还要更换两三次,资金投入较多,而平板电脑每台产品的价格大概在3千元左右,这种“高科技”菜谱不仅图文并茂,价格一目了然,期间随时可以在电脑系统上更新菜肴照片、价格,省下了重新制作纸质菜谱的费用,这样即提高了菜谱档次,还大大节约了成本。
  
记者发现,除餐厅之外,还有不少理发店、美甲店等商铺也采用了平板电脑,不仅可以做价目单还能让顾客在电脑上参考图片、选择造型,在做造型的时候还可以用平板电脑上网、玩游戏等。
  
当然,对于这种“高科技”菜谱的使用,最有发言权的还是消费者,然而餐厅用平板电脑点餐,消费者则是褒贬不一。有顾客认为这种点餐方式更迎合白领阶层,尤其是“80后”、“90后”的生活方式,而有些年长的顾客则表示不适应,此类消费者还是更习惯于传统的纸质菜单,即便有平板电脑放在面前,也还是会向服务员要求拿纸质菜单来翻阅。采访中,正在某火锅店就餐的市民杨女士说:“第一次用平板电脑点餐,感觉挺新鲜的,感觉像在网上点餐,平时在家也总用ipad,所以用餐厅的平板也很顺手,感觉挺方便的。”而杨女士的父亲却有不同的看法,杨先生说:“我平时又不用平板电脑,台式电脑还会简单操作,这‘平板’没有鼠标,就不会用么。”杨先生连连摆手说:“不适应,一点也不方便。”对于像杨先生这样不太习惯用平板电脑的顾客,餐厅服务员则会代替顾客操作,用传统的方式向顾客“报菜名儿”,如顾客要求换纸质菜单翻阅,餐厅也会满足顾客需求。

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Beginner 台风版主 发表于 2014-9-16 08:48:21 | 显示全部楼层
手指点点可可以了,真方便`
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